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제목	풀무원, 비건 레스토랑 '플랜튜드' 2호점 문 열어
작성일자	2023-03-10
지난해 5월 식품기업 중 처음으로 비건 레스토랑 '플랜튜드'를 연 풀무원푸드앤컬처가 2호점을 오픈하고 비건 대중화에 나섭니다. 풀무원푸드앤컬처는 플랜튜드 2호점을 서울 용산구 아이파크몰 7층에 열었다고 밝혔습니다. '더 나은 일상을 즐기는 비거니즘'을 컨셉으로 한 2호점은 조리과정을 지켜볼 수 있는 오픈 키친 형태로 217.85㎡, 69석 규모로 마련됐습니다. 가족과 직장 모임이 가능하도록 10인룸도 만들어졌습니다. 메뉴는 1호점에서 인기를 끈 5종과 2호점에서만 만날 수 있는 9종 등 모두 14종으로 구성됐습니다. 이우봉 풀무원푸드앤컬처 대표는 "1호점이 비건 시장의 가능성을 확인한 곳이었다면 2호점은 시장의 확장성을 테스트하는 공간이 될 것"이라며 "플랜튜드가 비건의 대중화에 앞장설 수 있도록 많은 관심 부탁드린다"고 말했습니다.
출처	OBS경인TV(http://www.obsnews.co.kr)

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