±âÈÄ È¯°æ¿¡ ´ëÇÑ °ü½ÉÀÌ Áõ°¡ÇÏ¸é¼ ºñ°Ç¡¤Ä£È¯°æ ½ÃÀåÀÌ ±Þ°ÝÇÑ ¼ºÀåÀ» ¸ÂÀÌÇÏ°í ÀÖ´Ù.
±¹³»¿¡¼µµ ÀÌ°°Àº Æ®·»µå¿¡ ¹ß¸ÂÃç ´ë±â¾÷ºÎÅÍ ½ºÅ¸Æ®¾÷±îÁö ¼Ó¼ÓÈ÷ ºñ°Ç¡¤Ä£È¯°æ Á¦Ç°À» Ãâ½ÃÇÏ°í ÀÖ´Â °¡¿îµ¥
±¹³» ºñ°Ç »ê¾÷ Æ®·»µå¿Í ¼Ò½Ì Á¤º¸¸¦ ÇÑ´«¿¡ È®ÀÎÇÒ ¼ö ÀÖ´Â 'Á¦8ȸ ºñ°ÇÆ佺Ÿ&±×¸°Æ佺Ÿ'°¡
10¿ù 13ÀϺÎÅÍ 15ÀϱîÁö ¾çÀç aT¼¾ÅÍ¿¡¼ °³Ãֵǰí ÀÖ´Ù.
ºñ°Ç´º½º°¡ ÇöÀåÀ» ã¾Æ ´Ù¾çÇÑ ºñ°Ç ģȯ°æ ºê·£µå¸¦ ¸¸³ª°í °£´ÜÇÑ ÀÎÅͺ並 ÁøÇàÇß´Ù.
Q. °£´ÜÇÑ ¼Ò°³ ºÎŹµå¸³´Ï´Ù.
¾È³çÇϼ¼¿ä. 76³â ÀüÅëÀ» °¡Áø »ïÀÏÁ¦¾à¿¡¼ ·±ÄªÇÑ 'ÀÏÀÏÇÏ¿ì'´Â
°Ç°ÇÏ°í ÇູÇÑ ÇÏ·çÇÏ·ç(ìíìí)¸¦ À§ÇØ °ËÁõµÈ ³ëÇÏ¿ì (KNOW-HOW)·Î
»îÀÇ ±ÕÇüÀ» Àâ¾ÆÁÖ´Â À£´Ï½º ºê·£µåÀÔ´Ï´Ù.
Q. ȸ»ç°¡ ºñ°Ç ºê·£µå¸¦ ½ÃÀÛÇÏ°Ô µÈ °è±â°¡ ÀÖÀ»±î¿ä?
À°½Ä°ú ä½ÄÀº ¿Ç°í ±×¸§ÀÇ ±âÁØÀÌ ¾Æ´Ñ, ³ªÀÇ °Ç°°ú Áö±¸È¯°æÀ» À§ÇØ
¿ì¸®°¡ ÇÑ ¹øÂë ÁÖÀÇ ±í°Ô °í·ÁÇØ º¼ ¼ö ÀÖ´Â ¹®Á¦ÀÎ °Í °°½À´Ï´Ù.
Á¡Â÷ ´Ã¾î³ª´Â Çѱ¹ÀÇ Ã¤½Ä ¹®È, À°½ÄÀ» ÀϽÃÀûÀ¸·Î Á¦ÇÑÇÏ´Â Ç÷º½ÃÅ׸®¾ð,
°¡Ä¡¼Òºñ¸¦ ÁöÇâÇÏ´Â ¼ÒºñÀÚ°¡ ¸¹¾ÆÁö´Â °ÍÀ» ÅëÂûÇØ º¯ÈÇÏ´Â Æ®·»µå ¼Ó,
¼ÒºñÀÚ ´ÏÁî¿¡ ±Í ±â¿ï¿© 'ÀÏÀÏÇÏ¿ì'¶ó´Â ºê·£µå¸¦ ·ÐĪÇß½À´Ï´Ù.
Q. ±¹³» ºñ°Ç ½ÃÀå¿¡¼ ÀÚ»ç Á¦Ç°¸¸ÀÇ Â÷º°¼ºÀÌ ÀÖ´Ù¸é ¹«¾ùÀϱî¿ä?
100% ½Ä¹° ±â¹Ý(plant based)·Î ºñ°Ç ÀÎÁõÀº ¹°·Ð µ¿¹°¼º ¿ø·á, ÈÇÐ÷°¡¹° µî
¸ö¿¡ ÁÁÁö ¾ÊÀº ¼ººÐÀº ÃÖ´ëÇÑ ¹èÁ¦ÇØ ¿Â °¡Á·ÀÌ ¾È½ÉÇÏ°í Áñ±æ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
ì°Ü ¸Ô±â Èûµç ½Ä¹°¼º ´Ü¹éÁúÀ» ¸ÀÀÖ°í ¼ÓÆíÇÏ°Ô Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Â µ¿½Ã¿¡
¼ºÀÎ ¿©¼º ±âÁØ 1ÀÏ ¿µ¾ç¼ººÐ ±âÁØÄ¡ 40~45%¿¡ ´ÞÇÏ´Â ¡®°íÇÔ·®¡¯À̶ó´Â Á¡ÀÌ ÀåÁ¡ÀÔ´Ï´Ù.
Á¦°¡ Á¦ÀÏ Ãßõµå¸®°í ½ÍÀº Á¦Ç°ÀÎ ÀÏÀÏÇÏ¿ì ¡®½½¸®¹Ö Ç÷£B¡¯(üÁßÁ¶Àý¿ë Á¶Á¦½ÄÇ°)´Â
½Ä¹°¼º ´Ü¹éÁú 22g, ½ÄÀ̼¶À¯, ºñŸ¹Î¡¤¹Ì³×¶ö 14Á¾, Äݶó°Õ, È¿¼Ò·Î
°£ÆíÇÏ°í ¸ÀÀÖ°Ô Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Â ´ÙÀ̾îÆ® ÅäÅ» ¼Ö·ç¼Ç Á¦Ç°ÀÔ´Ï´Ù.
±× ¹Û¿¡ 100% ½Ä¹°¼º ´Ü¹éÁú 25g Æ÷ÇÔ 11°¡Áö ±â´É¼º ¿ø·á·Î
°Ç°±â´É½ÄÇ° ÀÎÁõÀ» ¹ÞÀº ¡®ÇÁ·Îƾ Ç÷£B¡¯µµ ¸¹Àº °ü½É ºÎŹµå¸³´Ï´Ù.
Q. °³ÀÎÀûÀ¸·Î ȯ°æÀ» À§ÇØ ½ÇõÇÏ´Â È°µ¿ÀÌ ÀÖÀ¸½Å°¡¿ä?
Àϻ󿡼 ÃßõÇϴ ģȯ°æ ÇൿÀÌ ÀÖ´Ù¸é ¼Ò°³ÇØ ÁÖ¼¼¿ä.
1ȸ¿ëÇ° »ç¿ë ÃÖ´ëÇÑ ÁÙÀ̱â¿Í Á¦°¡ ¸ÅÀÏ ¼·ÃëÇÏ°í ÀÖ´Â ÀÏÀÏÇÏ¿ì ¡®100% ½Ä¹°¼º ÇÁ·Îƾ¹Ð¡¯
ºÐ¸®¹èÃâÇϱâÀÔ´Ï´Ù. 100% ½Ä¹°¼º ÇÁ·Îƾ¹ÐÀº FSC ÀÎÁõÀ» ¹ÞÀº ¸ê±ÕÆÑÀÔ´Ï´Ù.
¸ê±ÕÆÑÀº Á¾ÀÌÆÑó·³ ºÐ¸®¹èÃâÀ» ÇØ¾ß Çϴµ¥, Àú´Â Çѵ¥ ¸ð¾Æ °¡±î¿î µ¿»ç¹«¼Ò¿¡ °¡Á®°¡
ģȯ°æ ÈÞÁö·Î ¹Ù²Ù°ï ÇÕ´Ï´Ù.
¼Ò¼ÒÇÏÁö¸¸ ÀÛÀº ½ÇõÀÌ ¸ðÀδٸé Áö±¸ÀÇ ¾ÆÇÄÀ» Á¶±ÝÀº ´ú ¼ö ÀÖÁö ¾ÊÀ»±î¿ä?
*FSCÀÎÁõÀ̶õ? »ê¸²ÀÚ¿øÀ» º¸°íÇÏ°í Áö¼Ó°¡´ÉÇÑ »ê¸²°æ¿µÀ» È®»êÇϱâ À§ÇØ ¼³¸³µÈ
±¹Á¦ NGO »ê¸²°ü¸®ÇùÀÇȸ (FOREST STEWARDSHIP COUNCIL, ÀÌÇÏ FSC)¿¡¼ ±¸ÃàÇÑ
»ê¸²°æ¿µÀÎÁõ½Ã½ºÅÛ.
Q. ȯ°æ ¹®Á¦ °¡¿îµ¥ °¡Àå Å« ¹®Á¦´Â ¹¹¶ó°í »ý°¢ÇϽóª¿ä?
¾Æ¹«·¡µµ Áö±¸¿Â³È¸¦ Æ÷ÇÔÇÑ ±âÈÄÀÌ»ó ¾Æ´Ò±î¿ä?
ÇÑ ÇØ°¡ Áö³¯¼ö·Ï Á÷Á¢ ü°¨ÇÏ´Â ¡®Á¡Á¡ ´õ ¶ß°Å¿î ¿©¸§°ú ´ú Ãß¿î °Ü¿ï¡¯ÀÎ °Í °°½À´Ï´Ù.
°³ÀÎÀûÀ¸·Î´Â ´ëÇѹα¹ »ç°èÀýÀÇ ¾Æ¸§´Ù¿òÀ» ÀҾ´Â °Í °°¾Æ ¸¶À½ÀÌ ¾ÆÇÅ´Ï´Ù.
ź¼Ò¹èÃâÀ» ÁÙÀÌ´Â ½Ä¹°¼º ¼·Ãë¿Í ÀÏȸ¿ëÇ° ÁÙÀ̱⠵î ÀÛÀº ½ÇõÀ¸·Î
ȯ°æ ¹®Á¦¸¦ ÃÖ¼ÒÈÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ³ë·ÂÇؾ߰ڴٴ »ý°¢ÀÌ µì´Ï´Ù.
Q. ¾ÕÀ¸·ÎÀÇ ±¹³» ºñ°Ç, ģȯ°æ ½ÃÀå¿¡ ´ëÇÑ Àü¸Á, ¾î¶»°Ô º¸½Ã³ª¿ä?
°ú°Å¿¡´Â ä½ÄÁÖÀÇÀÚ¸¦ '»ý¼ÒÇÏ´Ù', 'À¯³½º·´´Ù'´Â ½Ã¼±À¸·Î º¸´Â À̵éÀÌ ¸¹¾ÒÁö¸¸
¾ÕÀ¸·Î´Â, ºñ°ÇÀÌ°Ç ¾Æ´Ï°Ç, ¼±¸ÈµÈ À°½Ä À§ÁÖ ½Ä½À°üÀ» ±ÕÇü ÀÖ´Â ½Ä½À°üÀ¸·Î ¹Ù²Ù´Â
¶óÀÌÇÁ ½ºÅ¸ÀÏÀÇ ÇÑ ¿µ¿ªÀ¸·Î ÀÚ¸® ÀâÀ» °Í °°½À´Ï´Ù.
¶Ç Áö¼Ó °¡´ÉÇÑ Áö±¸È¯°æÀ» À§ÇÑ ´ÜüµéÀÌ ´Ã¾î³ª¸é¼ ±¹³» ºñ°Ç¡¤ ģȯ°æ ½ÃÀåÀº
ÇϳªÀÇ '¹®È'·Î ÀÚ¸®¸Å±èÇÏÁö ¾ÊÀ»±î »ý°¢ÀÌ µì´Ï´Ù.
Q. ¸¶Áö¸·À¸·Î ÇÑ ¸»¾¸ ºÎŹµå¸³´Ï´Ù.
ÀÏÀÏÇÏ¿ìÀÇ ºê·£µå öÇÐÀ» ¹ÙÅÁÀ¸·Î ´©±¸¿¡°Ô³ª ¿ÇÀº °Ç°À» ¸ÅÀϸÅÀÏ ½±°Ô ½ÇõÇÒ ¼ö ÀÖ´Â
ÁÁÀº Á¦Ç°°³¹ß°ú ´Ù¾çÇÑ Ä«Å×°í¸® È®ÀåÀ» ÅëÇØ ¼ÒºñÀÚ¿Í ´õ¿í °¡±î¿öÁú ¼ö ÀÖµµ·Ï
³ë·ÂÇÏ°Ú½À´Ï´Ù. ¾ÕÀ¸·Î ÀÏÀÏÇÏ¿ì ¸¹ÀÌ »ç¶ûÇØÁÖ¼¼¿ä. °¨»çÇÕ´Ï´Ù.
ºñ°ÇÇ¥ÁØÀÎÁõ¿øÀÇ ºñ°ÇÀÎÁõÀ» ¹ÞÀº ÀÏÀÏÇÏ¿ì ÇÁ·Îƾ¹Ð.